La nature au coeur

Rigoni di Asiago est présente sur le marché de l’alimentation, en produisant et commercialisant exclusivement des produits d’origine Biologique. A sa production traditionnelle de Miel, elle a rajouté, avec succès, la gamme de confiture allégée Fiordifrutta, la pâte à tartiner Nocciolata, l’édulcorant naturel DolceDì et les compotes de fruits frais Fruttosa. La RdA travaille avec la nature et au cœur de la nature. Choisir le tout Biologique, pour la production comme pour l’alimentation, c’est vouloir conserver durablement les ressources naturelles. C’est aussi un engagement, autant pour soi que vis à vis des générations futures. Et ce choix, Rigoni l’a fait depuis plusieurs années.
Concorso Fruttosa, Fiordifrutta, DolceDì, Miele, Nocciolata

Concorso Cucchiaino Magico
Vinci 20 week end

Les news de la Rigoni di Asiago


Le certificat YouTradeLa Rigoni di Asiago a reçu le certificat, provenant de YouTrade, indiquant la production de l’énergie électrique par sources renouvelables fournie à la Rigoni di Asiago pendant le 2012.
Un autre pas en avant vers la réalisation de notre objectif: la soutenabilité totale.

0 commentaires | laisser un commentaire



Logo Biofach 2012Cette année également, la Rigoni di Asiago sera présente au salon BioFach à Nuremberg (15-18 février), l’un des salons internationaux les plus importants du marché biologique. Nous se trouvera dans le pavillon 7, stand 457 en collaboration [...]

0 commentaires | laisser un commentaire



Pitti Uomo, Florence, Italy, 2012Les collections présentées en avant-première au salon Pitti Uomo à Florence (évènement italien international le plus important pour le prêt à porter masculin) ont eu un succès fou. Ce sont des tissus pour le prêt à porter en laine de mouton noir aux myrtilles de la Rigoni di Asiago, le même fruit utilisé pour la production de la Fiordifrutta aux myrtilles.
L’idée est née de la rencontre avec Giovanni Bonotto au tempérament volcanique. Une rencontre magique qui a permis de créer quelque chose d’unique et d’exceptionnel. D’une part, Giovanni, quatrième génération, avec le frère Lorenzo, de l’entreprise de Molvena (à Vicence) Bonotto spa, qui fait partie des entreprises textiles les plus importantes et appréciées dans le monde et qui poursuit la grande tradition italienne en fabriquant des tissus de haute gamme pour les plus grandes marques de luxe. De l’autre, la Rigoni di Asiago, entreprise de référence en matière de production de produits biologiques.
Bonotto y a mis la créativité et le concept de base (celui de la Fabrication Lente, un nouveau modèle de fabrication capable de réévaluer la culture de l’Artisanat des grands Maitres Italiens ; l’entreprise Bonotto utilise des machines des années 50 : on produit moins mais mieux, un signe contre la standardisation industrielle et la production en série à bas coûts). [...]

0 commentaires | laisser un commentaire



Bavarois à la Fiordifrutta aux framboises, crème à la cannelle et biscuits émiettés

Ingrédients pour 4 personnes
  • Crème fraîche liquide 500 ml
  • Colle de poisson 6 g
  • Fiordifrutta aux framboises 80 g
  • Sucre 50 g + 75 g
  • Lait 350 ml
  • Œufs 2
  • Biscuits émiettés 4

Alessandro Dal Degan »

[...]

0 commentaires | laisser un commentaire



JOYEUX NOUVEL AN!

4 commentaires | laisser un commentaire



s