Les news de la Rigoni di Asiago
Cette année également, la Rigoni di Asiago sera présente au salon BioFach à Nuremberg (15-18 février), l’un des salons internationaux les plus importants du marché biologique. Nous se trouvera dans le pavillon 7, stand 457 en collaboration [...]
Les collections présentées en avant-première au salon Pitti Uomo à Florence (évènement italien international le plus important pour le prêt à porter masculin) ont eu un succès fou. Ce sont des tissus pour le prêt à porter en laine de mouton noir aux myrtilles de la Rigoni di Asiago, le même fruit utilisé pour la production de la Fiordifrutta aux myrtilles.
L’idée est née de la rencontre avec Giovanni Bonotto au tempérament volcanique. Une rencontre magique qui a permis de créer quelque chose d’unique et d’exceptionnel. D’une part, Giovanni, quatrième génération, avec le frère Lorenzo, de l’entreprise de Molvena (à Vicence) Bonotto spa, qui fait partie des entreprises textiles les plus importantes et appréciées dans le monde et qui poursuit la grande tradition italienne en fabriquant des tissus de haute gamme pour les plus grandes marques de luxe. De l’autre, la Rigoni di Asiago, entreprise de référence en matière de production de produits biologiques.
Bonotto y a mis la créativité et le concept de base (celui de la Fabrication Lente, un nouveau modèle de fabrication capable de réévaluer la culture de l’Artisanat des grands Maitres Italiens ; l’entreprise Bonotto utilise des machines des années 50 : on produit moins mais mieux, un signe contre la standardisation industrielle et la production en série à bas coûts). [...]
- Crème fraîche liquide 500 ml
- Colle de poisson 6 g
- Fiordifrutta aux framboises 80 g
- Sucre 50 g + 75 g
- Lait 350 ml
- Œufs 2
- Biscuits émiettés 4
JOYEUX NOUVEL AN!











